Honigkuchen-Senf-Fest in Eldagsen 2025

Bis in die 60er Jahre des vorigen Jahrhunderts gab es in und um Eldagsen zahlreiche Honigküchler und viele Senfmühlen. Diese traditionellen Handwerkskünste gaben dem Stadtfest von Eldagsen den Namen Honigkuchen-Senf-Fest. Inzwischen gehört Eldagsen längst zur Stadt Springe. Das Honigkuchen-Senf-Fest wird jedoch weiter gefeiert. An die alten Traditionen erinnert noch der Kunsthandwerkermarkt. Das Fest selbst hat sich zu einem Familienfest mit breitem Unterhaltungsprogramm entwickelt. Für das leibliche Wohl der Besucher ist bestens gesorgt. Das Honigkuchen-Senf-Fest in Eldagsen findet immer am letzten Sonntag im Mai statt (Ausnahme: wenn Pfingsten auf dieses Wochenende fällt). (© FuM)

Informationen

Datum¹: 25.05.2025
Ort: Innenstadt des Stadtteils Eldagsen
31832 Springe
Öffnungszeiten: Sonntag von 11 bis 18 Uhr
mehr Informationen: www.eldagsen.de

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