Das thüringische Schmalkalden feiert mit dem "Schmalkalder Hirschessen" ein ganz besonderes Stadtfest. Das wohl traditionsreichste Volksfest der Stadt geht aus das Jahr 1379 zurück. Aus dem Brauch der "Hirschspende" entwickelte sich über die Jahrhunderte ein buntes Volksfest, welches heute als Stadtfest gefeiert wird. Im Mitelpunkt steht aber auch noch heute das große Hirschessen mit leckeren Variationen vom Hirsch. Auf dem Altmarkt wird an allen Tagen ein Bühnenprogramm geboten. Der Kirchhof ist Schauplatz für den Handwerkermarkt, während der Weinmarkt an der Salzbrücke seine Zelte aufschlägt. (© FuM)
